Los aminoácidos al detalle

Hola amigos, hoy vamos a aprender qué es un aminoácido, para qué sirven y los diferentes tipos que hay.

Todo el mundo que empieza a informarse sobre nutrición deportiva, aprende que:
Las proteínas son los "ladrillos" de nuestro organismo.
Los carbohidratos y las grasas son nuestro "combustible".

Pues bien, los ladrillos están hechos con un gran número de aminoácidos.

De hecho si coges un bote de proteínas y observas las propiedades, podrás ver que dentro de proteínas están organizados en:
Aminoácidos esenciales
Aminoácidos no esenciales

Vamos a conocer un poco mejor el término "amino".

Prepar PAN DUKAN

Hola amigos, hoy Hoy os traemos la receta del PAN DUKAN, un excelente pan de avena, que nos ayuda a arrastrar grasas por la mañana y a empezar un día cargados de energía.

A pesar de ser pan, es pura proteína, el único carbohidrato que contiene es la avena, que consumida a horas tempranas, nos ayuda con la flora digestiva, arrastrando grasas además de saciar el apetito

Ingredientes

4 cucharadas de queso batido 0% Materia Grasa.

-1 o 2 cucharadas de copos de avena triturado ( no lo que se conoce como cereales)

-Un poco de sal

-1 huevo 4 claras

-1/3 de un sobre de levadura, ( una cuchara pequeña)

-1/2 cucharadita de azúcar (Opcional)

Preparación

-Batimos los huevos, hasta que esté espumoso, añadimos la avena y un poco de sal.

-Añadimos el queso y la levadura, después removemos enérgicamente, hasta que todo esté bien mezclado.

-Vertemos el contenido en el molde.

Y dos opciones:

-Metemos en el horno; más tiempo, más luz, más bueno. ( unos 15 minutos a 160ºC)

-Ponemos en el microhondas. ( Dependiendo del micro, puede ser desde 2 minutos y 30 segundos hasta los 4 o 5 minutos).

***OJO***

Aunque parezca una tontería no olvidad, que para el horno y el microhondas, deben usarse moldes diferentes, que entre receta y receta, podemos olvidar que en un va bien y en otro BOOM...

Recomendaciones

Lo podemos acompañar con jamón y aceite de oliva, o queso fresco si está con dieta hiperprotéica.

Con un poco de miel, buenísimo, pero solo para golosos.

Mermelada de frutas

Pega con un montón de cosas, ya depende de como midáis los ingredientes y de vuestro gusto.

Podéis ir probando hasta obtener vuestro pan ideal, yo he llegado a tomarlo hasta sin el queso, y parecía una tostada integral, que iba fenomenal con la miel, aunque lo prefiero con queso.

Esperamos que os ayude a conseguir vuestro peso ideal, a través de una dieta sana y equilibrada.

Por gentileza de mono sano

La dextrosa

Hola amigos, hoy vamos a hablaros de la dextrosa.
Es un carbohidrato simple, casi tan dulce como la sacarosa( azúcar ), su principal carácterística es su rápida absorción por el cuerpo, lo que nos permite obtener una fuente de energía rápida.

Veamos por qué deberíamos tomarla

Los entrenamientos duros generan ácido láctico, y debido a que la sangre

Los Mass Gainner o Aumentadores de peso

Hola amigos, hoy vamos a aclarar algunos conceptos sobre estos productos, especialmente, para aquellas personas que no están seguros de si son el complemento que necesitan.

¿Qué son?
Mass Gainer, del inglés ganadores de peso, sirven para que incrementemos nuestro peso, pero claro;
¿Eso significa que vamos a crecer sólo muscularmente? 

A ver, el uso de este producto es bastante complejo, porque está enfocado a personas que ya están acostumbrados a consumir una gran cantidad de calorías, y que realizan un gran trabajo anaeróbico.

La Glutamina

Hola amigos, hoy vamos a hablar sobre la Glutamina, un complemento muy interesante

La glutamina es un aminoácido no esencial, es decir que puede ser sintetizado a través de otro alimento, además forma parte de un gran numero de procesos metabólicos.

Función

Sin ahondar mucho en la materia, podemos decir que: las propiedades de este amino nos permiten recuperarnos mejor tras un ejercicio intenso. Además durante el trabajo intenso nuestro cuerpo fabrica grandes cantidades de amoniaco.La glutamina favorece a la eliminación de amoniaco.

Algunos complementos para descansar mejor

Hola amigos, hoy os traemos algunos complementos alimenticios que nos puedes ayudar a conciliar el sueño.

La valeriana

Este quizás es uno de los más famosos, es un relajante natural que nos ayuda a conciliar el sueño, lo podemos encontrar presente en compuestos, o que la vendan sola.

La melisa

Otra planta que tiene muy buenas propiedades para favorecer que conciliemos el sueño, reducir el estrés o las náuseas. Suele acompañar a otras plantas para mejorar su efecto, pero 

La melatonina

Es una hormona que es segregada por nuestro organismo, por lo que es un complemento natural que nos ayuda a regular el sueño, y además tiene propiedades como relajante muscular, por lo que también se usa para aliviar el dolor.

Esperemos que os sirva, y dulces sueños!

Por gentileza de mono sano

La miel un potente vigorizante

Hola amigos, 
¿Sabíais que la miel tiene un poderoso efecto en nuestro organismo?

La miel posee una gran cantidad de beneficios para nuestro organismo pero hoy nos vamos a centrar en el efecto antifatiga que produce.

Pues veréis, resulta que tiene un montón de calorías que nos ayudan a completar nuestros días más duros, pero no os asustéis, las calorías cuando se toman por la mañana o al medio día no son un problema.

Entre sus propiedades destaca su gran cantidad de vitaminas del tipo A, B y C y de minerales como el hierro, fósforo, magnesio y aluminio,.

Receta de ternera con revuelto de verduras

Hola amigos, hoy vamos a preparar un sabroso plato para una cena ligera y deliciosa.

Ingredientes

• Mínimo 200 gramos de carne 100% vacuno: Hamburguesas, carne picada o filetes.
• 1 pimiento
• 1/2 cebolla
• 1 zanahoria
  

Cenas ligeras para adelgazar

La cena es la comida clave de una dieta, para bajar peso. Pero eso no significa que tengamos que comer poco, si no de la manera adecuada.

Hoy os traemos algunos ejemplos que nos sirven de cena, muy recomendables para bajar peso y sabrosos:

Filetes de pollo a la pimienta y sal, con tortilla de jamón

La base de este plato es tener un contenido puro de proteínas, y prácticamente nada de grasas o hidratos de carbono. La proteína por la noche nos permitirá hacer una digestión ligera.

Ingredientes